onsdag 30 januari 2013

Laxpasta och svampmacka!

Ikväll gjorde jag pasta med laxsås och svampmackor till det. Har säkerligen delat med mig av det tidigare - men som ni vet, det blir aldrig helt och hållet samma kryddor och ingredienser...
Du behöver:
- Lax
- Pasta
- Mjölk
- Grädde
- Smör
- Sweet chili
- vitpeppar
- Hönsbuljong
. Persillade
- Citronpeppar
- Rostade mackor
- Champinjoner
Gör såhär:
- Koka upp pastan.
- Stek laxen i smör och hacka ner i bitar i stekpannan. I med en hönsbuljong.
- Krydda laxen med citronpeppar.
- När laxen har stekt färdigt så häll i mjölk och grädde. (grädde för att få den lite tjockare och mjölk för att man sparar pengar på att inte bara använda grädde. Mjölk är billigare och håller längre, använder du bara grädde behöver du fler förpackningar/sås= blir en dyrare sås.)
- Krydda laxsåsen med persillade, en klick sweet chili och vitpeppar. Ev. mer citronpeppar.

- Svampmackorna rostar du som vanligt i brödrosten, steker svamparna i stekpannan med smör och kryddar med salt och persillade. Bre vanligt bordsmargarin på mackan och på med svampen, otroligt gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar! ♥