Soppa!

Ikväll blev det soppa på menyn efter att både jag och mamma har varit tränat i eftermiddag/kväll. Man är för dålig på att göra soppa tycker jag (eller iallafall vi), ändå är det ju så gott och ganska enkelt! Har ni några roliga tips?
Du behöver:
- Potatis
- Morötter
- Kålrot
- Köttfärs
- Vatten
- Champinjoner
- Purjolök
- Paprika (gul + röd)
- Hönsbuljong
- Salt, vitpeppar
- Persillade
- Sweet chili
- Felix chilisås
- Smör
- Grädde - kan uteslutas.
Gör såhär:
- Hacka ner potatis, morötter och kålrot i tärningar.
- Dela ner purjolök, paprika och champinjoner och lägg i skålar/vid sidan av.
- Koka (morötterna/potatiosen/kålroten) så att de nästan blir klara, (glöm inte salta) ställ åt sidan och häll i en hönsbuljong.
- Stek köttfärsen och krydda med salt, vitpeppar och en klick sweet chili. när den är klar - häll i purjolöken och svampen och stek ihop allt.
- Sätt soppan (potatisen, morötterna, kålroten) på plattan igen och häll i köttfärsblandningen.
- Krydda med persillade, salt, vitpeppar och en klick felix - chilisås.
- Häll i paprikan på slutet så att de blir lagom mjuka.
- Häll i lite lite grädde (ca 1 dl kanske). - kan uteslutas. 

Servera gärna med lite gott bröd till, ett tips är att baka ha smör och flingsalt. Så fruktansvärt gott!