lördag 5 januari 2013

Recept - pasta med laxsås!

Igår gjorde jag en pastasås på lax. Blev gott och går snabbt att tillaga!
Du behöver: (2 portioner)
- 1 laxfilé
- 2-3 dl pasta
- smör
- ca 3-4 dl grädde (beroende på hur mycket sås man vill ha)
- 1 msk sweet chili
- 1/2 hönsbuljong
- vitpeppar
- persillade
- citronpeppar
- aromat

Gör såhär:
- koka upp pasta!
- stek laxen i smör i en stekpanna. Hacka ner den i bitar under tiden och krydda med citronpeppar.
- i med grädde när laxen har fått sin rätta färg/är klar, även en halv hönsbuljong.
- i med ca 1 matsked sweet chili och krydda med persillade, aromat och vitpeppar!
- smaka och krydda mer om det behövs. Annars häller du av pastan och lägger i såsen i samma gryta! Färdig att servera!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar! ♥