Kvällens otroligt goda tomat/paprika sås!

citerar min mamma "vad vore livet utan mat?" Gud vilka goda maträtter jag har lyckats med på sista tiden, man kanske ska jobba med mat istället för inredning i framtiden? Jag älskar verkligen att laga mat och det är ju så himla roligt att bara testa sig fram. Gud vad gott detta blev ikväll, en enkel sås med ris utan någon form av kött alls. + Sallad till det!

Såhär gjorde jag såsen

Jag hällde i mjölk i en gryta, (använde en liten gryta då jag gjorde till 2pers så ca 1/2 gryta med mjölk) även 2/3 hönsbuljong (tärning). Sedan hällde jag i en klick thai chili och ganska mycket krossade tomater. Det var dom som skulle få göra hela såsen i princip. Sen i med lite (en droppe ca) BBQgrilloil - allround och två blad ruccola sallad och hackad orange paprika. Detta kryddade jag med salt, svart/vit peppar. 

Jag ville att det skulle bli som en tomatsås, men med bitar och därför la jag i paprika. Jag "tjockade" även till den med maizena. 

Detta kommer jag definitivt att göra om igen, det var verkligen supergott!