lördag 6 augusti 2011

- myskväll & recept!

du behöver:
- kött (vi tog fläskfilé)
- lök (gul)
- salt, peppar (svart/vit), örtkrydda
- kålrot, pepparrot, morötter
- höns buljong
- soja (collorit) - för färgens skull, ej smak.
stek köttet för att få färg och krydda med salt/peppar. lägg det sedan i en stor gryta med vatten och krydda lite till. lägg i tillräckligt med buljong för att få god smak på såsen. låt det sedan koka länge och väl tills köttet är som du vill ha det, vårt blev riktigt gott och det bara ramlade sönder! :D

när köttet nästan är klart så lägger du i alla rotfrukter (kålrot, morötter, pepparrot) och låter det koka tills dom har blivit mjuka. sedan häller du i redning (maizena är smidigt) så att den blir lite tjockare. sedan kryddar du bara tills du får den smak du vill ha!
- smidigt, gott och tar ca 2h att bli klart. MEN, man kan ju faktiskt göra något under tiden för det klarar sig själv i grytan! :) men jag rekommenderar det, riktigt gott blev det! :D
sen sallad till det, tips är att lägga i äpple i den - riktigt gott i sallad!
lite gott vin till det så har man pricken över i:et! ;)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar! ♥