Dagens lunch till mig och mamsen fick bli något så lätt och gott som omelett med tomat och svamp/champinjoner. Det var alldeles för längesedan! Har man bara tiden till det så är det ju en grym frukost! Så gott!
1 omelett
- 2 ägg
- Lite lite vatten
- Salt + vitpeppar
- 2 tomatskivor
- ett gäng svamp
Kläck två ägg i en skak, krydda med salt och vitpeppar. Skaka! Häll sedan i svampen och sedan ner i stekpannan. Lägg i tomaterna och låt steksidan på omeletten få en stadig yta innan du vänder de sista sekunderna. Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar! ♥